PIZZERIA & RISTORANTE

WIRTSCHAFT ZUR LINDE

Book Menu

Insalate

mista

10.–

Ein bunter, gemischter Salat – knackig und leicht.

verde

8.50

Frischer grüner Salat – schlicht und klassisch.

al pomodoro

11.–

Aromatische Tomaten mit frischem Basilikum – mediterraner Genuss.

alla Caprese

15.–

Tomaten mit zart schmelzendem Mozzarella und Basilikum – ein Klassiker Italiens.

insalata della casa

19.50

Unsere Hausspezialität: Eine reichhaltige Salatkomposition mit Tomaten, Karotten, Thunfisch, Schinken, Käse, Artischocken & Ei.

alla Caprese con bufala

18.–

Feinste Tomaten mit cremigem Büffelmozzarella – edel und aromatisch.

Fitness TELLER

19.50

Frische Salate mit saftigen Putenstreifen – proteinreich und leicht.

Antipasti

antipasto misto

18.–

Eine feine Auswahl italienischer Aufschnittspezialitäten, Käse, Oliven und mariniertem Gemüse.

Carpaccio

21.–

Zartes Rindercarpaccio mit grünem Pfeffer, Zitronenöl, Rucola und Grana Padano – elegant und delikat.

Bruschetta

11.50

Knuspriges Brot mit fruchtigen Cherrytomaten, Rucola und Grana Padano – typisch italienisch.

Zuppa

9.50

Täglich frisch zubereitet – lassen Sie sich von unserer saisonalen Suppe überraschen.

Pizza

Margherita

16.–

Der zeitlose Klassiker mit Tomatensauce & Mozzarella

Napoli

17.50

Sardellen & Kapern

Funghi

17.50

Aromatische Champignons auf cremigem Mozzarella

salami

17.50

pikanter Salami und feiner Mozzarella

Prosciutto

17.50

Zarter Kochschinken auf klassischer Basis

adriatica

18.50

Schinken & Funghi

Modesto

23.50

Feiner Rohschinken, frischer Rucola & Grana Padano

forestiera

21.–

Speck, Zwiebeln,Champignons & Artischocken

Quattro Stagioni

22.–

Schinken, Champignons, Paprika, Oliven & Artischocken

pescatore

23.50

Meeresfrüchte für echte Seebären

capricciosa

22.–

Schinken,Champignons,Paprika,Oliven & Salami

Romana

19.50

Klassisch römisch mit Schinken, Pilzen & Ei

matteo

22.50

mit Steinpilzen & Cherrytomaten

calzone

22.50

Prosciutto, Champignons & Paprika

hawaii

20.–

Schinken und Ananas

Gorgonzola

22.50

Intensiv & cremig – der Blauschimmel-Star

tonno

22.-

mit feinem Thunfisch

Calabria

21.–

Scharfe Salami bringt Feuer auf den Teller

Rustica

19.50

Speck & Ei – wie ein Frühstück auf italienisch

Vegetaria

20.50

Bunter Mix aus saisonalem Gemüse

biancaneve

21.–

ohne Tomatensauce,Zucchini,Speck,Zwiebeln,Ei & Knoblauch

Käsevielfalt

23.–

Verschiedene Käsesorten verschmelzen zu purem Genuss

marco

21.–

mit Spinat, feinem Kochschinken und Ei

Ortolana

22.50

Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika & Knoblauch – mediterran & leicht

Italia

23.50

Rohschinken, Mascarpone & Rucola – cremig, frisch & elegant

pizza famiglia

46.50

50 cm für den Extrahunger, Pilze und Schinken

Di Maiale – Vom Schwein

Cotoletta alla Milanese

25.–

Paniertes Schweineschnitzel, klassisch zubereitet

Cotoletta alla Boscaiola

26.–

Schnitzel mit cremiger Pilz-Jägersauce

Bistecca di Maiale

26.50

Zartes Schweinesteak, saftig gegrillt

involtini di maiale

29.50

Gefüllt mit Schinken & Mozzarella, fein abgeschmeckt

piccata milanese

29.50

Schweineschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle, mit Tomatenspaghetti

Cordon Bleu Classico

29.50

Gefüllt mit Schinken & Mozzarella

Cordon Bleu al Gorgonzola

32.50

Gefüllt & überbacken mit würzigem Gorgonzola

Cordon Bleu al Pepe

31.50

Mit pikanter Pfefferrahmsauce

cordon bleu morchel 22.–

Mit feiner Morchelrahmsauce

Cordon Bleu Calabrese

34.50

Gefüllt mit scharfer Salami & Gorgonzola

Cordon Bleu napoli

33.50

Gefüllt mit Schinken, Käse, getrockneten Tomaten & Sardellen

Di Manzo – Vom Rind ( preise inkl. Einer beilage )

Entrecôte al Pepe

38.50

Mit Pfefferrahmsauce

Entrecôte al Burro alle Erbe

37.50

Mit Kräuterbutter

Entrecôte morchel

39.50

Mit feiner Morchelrahmsauce

Di vitello – Vom kalb ( PReise inkl. eiener beilage )

Cordon Bleu di Vitello

39.50

Zartes Kalbfleisch, klassisch gefüllt & paniert

Piccata milanese

39.50

Mit Tomatenspaghetti

Scaloppina al Limone

38.50

Zarte Kalbsschnitzel in einer leichten Zitronesauce

Wiener Schnitzel

38.–

Das Original – aus Kalbfleisch, goldgelb paniert

Saltimbocca alla Romana

39.–

Mit Rohschinken & Salbei, in Weißweinsauce

Contorni – Beilagen

Pasta

Nudeln

Patatine fritte

Pommes

spinaci

Spinat

Crocchette

Kroketten

rösti

jede weitere beilage

7.–